Vitamin C Natriumascorbat in Lebensmittelqualität
Produktname | Fabrikpreis Lebensmittelqualität Vitamin C Natriumascorbat Bulk Vitamin C Natrium |
CAS-Nr. | 134-03-2 |
Aussehen | weißes Pulver |
MF | C6H7NaO6 |
Reinheit | 99% min Vitamin C Natrium |
Schlüsselwörter | Ascorbinsäure-Vitamin-C-Pulver, Natriumascorbat-Preis, Preis für Natriumascorbat |
Lagerung | An einem kühlen, trockenen und dunklen Ort in einem dicht verschlossenen Behälter oder Zylinder aufbewahren. |
Haltbarkeit | 24 Monate |
Was ist Ascorbinsäure Vitamin C?
Natriumascorbat ist ein weißer bis hellgelber kristalliner Feststoff, geruchlos und leicht salzig. 1 g Produkt kann in 2 ml Wasser gelöst werden. Zersetzungstemperatur: 218 °C, stabil unter trockenen Bedingungen, verfärbt sich bei Lichteinwirkung, oxidiert und zersetzt sich langsam in Feuchtigkeit oder in wässriger Lösung. Besser wasserlöslich als Ascorbinsäure (62 g/100 ml), pH-Wert der wässrigen Lösung: ca. 7,5. Verwendung als Vitaminpräparat und Antioxidationsmittel.
Funktion von Ascorbinsäure Vitamin C
Natriumascorbat kann zur Anreicherung von Vitamin C in verschiedenen Lebensmitteln sowie in kühlen und erfrischenden Getränken und Milchprodukten verwendet werden. Nahrungsergänzungsmittel. Antioxidantien; Farbstoff. Kann für Bier, fermentierte Mehlprodukte, kohlensäurehaltige Getränke, Teegetränke, Fruchtsaftgetränke, Milchgetränke, Milchbonbons, Fruchtgelee in Dosen, Brühe, Kindergetreidezubereitungen, Fleischprodukte und Backwaren verwendet werden.