Acides aminés L-valine en poudre, matière première de qualité alimentaire, numéro CAS 72-18-4

Nom du produit

Poudre de L-Valine

Formule moléculaire

C5H11NO2

Poids moléculaire

117.15

Conditions de stockage

2-8°C

Apparence

Système cristallin monoclinique blanc, cristal ou poudre cristalline

Solubilité dans l'eau

Les cristaux nettoyés à l'éthanol se présentent sous forme de plaques ou de squames incolores. Inodores, ils présentent un goût amer particulier.

Application

Compléments nutritionnels et additifs alimentaires