CAS n. 72-18-4 Materia prima alimentare Aminoacidi L-valina in polvere

Nome del prodotto

L-Valina in polvere

Formula molecolare

C5H11NO2

Peso molecolare

117.15

Condizioni di conservazione

2-8°C

Aspetto

Sistema cristallino monoclino bianco cristallo o polvere cristallina

Solubilità in acqua

Quelli ripuliti con una soluzione acquosa di etanolo sono cristalli incolori a forma di piastra o di scaglie. Inodori, con un particolare sapore amaro.

Applicazione

Integratori alimentari e additivi alimentari