Sweetener Mogroside V 20% Erythritol Monk Fruit Blend Powder

Dolcificante Mogroside V 20% Eritritolo Monk Fruit Blend in polvere

1. Miscela di eritritolo al frutto del monaco
Mogroside V 20% + Eritritolo (Marrone); Mogroside V 50% + Eritritolo (Bianco).
2. Mogroside organico V 20%~65%
Il Mogroside V viene estratto dal frutto di Siraitia grosvenorii, noto anche come frutto del monaco o Luohan Guo. L'estratto del frutto del monaco è un dolcificante naturale, circa 80-260 volte più dolce del saccarosio. La polvere di Mogroside V è facilmente solubile in acqua ed etanolo.

I tempi di dolcificazione del Mogroside V (rispetto al saccarosio)

Specificazione
Tempi di edulcorazione (rispetto al saccarosio)
Mogroside V 20%
80
Mogroside V 25%
100
Mogroside V 30%
120
Mogroside V 40%
160
Mogroside V 50%
200
Mogroside V 55%
220
Mogroside V 60%
240
Mogroside V 65%
260

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