CAS № 72-18-4 Пищевое сырье аминокислоты L-валин порошок

Название продукта

Порошок L-валина

Молекулярная формула

C5H11NO2

Молекулярный вес

117.15

Условия хранения

2-8°С

Появление

Белый кристалл или кристаллический порошок моноклинной сингонии

Растворимость в воде

После повторной очистки водным раствором этанола образуются бесцветные пластинчатые или чешуйчатые кристаллы. Без запаха, со специфическим горьким вкусом.

Приложение

Пищевые добавки и пищевые добавки